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集中采购是指采购中将集中采购目录内的货物、工程、服务集中进行采购，集中采购包括集中采购机构采购和部门集中采购，目录内属于通用的采购项目，应当委托集中采购机构代理采购，属于本部门、本系统有特殊要求的项目，应当实行部门集中采购。相对于集中采购，称为分散采购。
B2B集采平台通过聚集采购集团和优质供应商资源和线上招投标的方式，加大集团企业在市场进行价格、质量、服务谈判的筹码，提高其在供应链节点上作为核心企业的位置，摆脱供应链上各自为战、分散对外的被动局面。完成项目物资采购，将传统的线下招投标搬到线上，通过后续的合同、订单、物流、入库管理，保证线上真实有效交易数据。采用分级管理，搭建管理层驾驶舱，可有效监控项目招标全过程，充分发挥联合优势，实现统一对外，提高抗风险能力，最大限度地降低成本，达到效益最大化目的。
集中采购按照涉及的环节不同，主要方式也不同，例如集中定价、集中下单、集中验收入库、集中付款，或者将其中下单、验收入库、付款等某个环节进行分散授权，例如集团总部按年组织某通用货物的采购，并与厂商签订框架协议，各部门、分公司按需进行下单和到货验收并按合同要求提交付款。
为实现集团采购业务集中管控的业务需求，集中采购包括以下几种典型模式的应用：集中定价、分开采购；集中订货、分开收货付款；集中订货、分开收货、集中付款；集中采购后调拨等运作模式。采用哪种模式，取决于集团对下属公司的股权控制、税收、物料特性、进出口业绩统计等因素，一个集团内可能同时存在几种集中采购模式。
由于选择的集中采购方式不同带来的优劣势也会有所区分，主要涉及优势是可以降低成本、降低风险、提高效率、提高质量，具体如下：
1、降低采购成本：整合企业分散采购资源，发挥规模采购优势、获得更加优惠价格
2、提高效率：避免同类产品重复采购、减少采购频次和供求对接成本，由专业的人做专业的事，避免分散采购造成的人力、物力和财力的浪费，提高采购效率
3、提高采购质量：集中采购可吸引更多优秀供应商，为企业提供更优质的产品和服务
4、降低采购风险：将分散性决策变为集中公开决策，增加采购活动的规范透明度、弱化各需求主体不合理个性主张、减少采购经办人员接触供应商的环节和机会，降低廉洁风险
5、有利于推进采购标准化和信息化：可以实施统一的采购策略和作业规则，使用相同的物料编码体系，统一采购的标准文件及其合同文本，以及统一的信息化系统，有利于采购质量和效率的提升
6、有利于库存管控：可以统筹规划供需数量，避免各自为政产生过多的存货，使库存保持在最优水平
一般来说列入集中采购的项目往往是一些大宗的、通用性的项目，或者是一些社会关注程度较高、影响较大的特定商品、大型工程和重要服务类项目。对于是职能集中、还是权限集中以及哪些环节进行集中，还是要结合各公司的实际情况进行判断，毕竟适合自己的才是最好的。
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